Menu

مملحات بعجين العشر دقائق




العجين :

2 كؤوس دقيق أبيض - 2 كؤوس ماء دافئ - 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز - 1 ملعقة كبيرة سكر - حبة ملح 
نمزج المكونات باليد و نتركها تتفاعل جانبا لمدر 10 دقائق ثم  نضيف لها نصف كأس زيت المائدة أو زيت الزيتون و 3 كؤوس أحرى من الدقيق الأبيض و 2 ملاعق كبيرة بودرة الحليب ثم تمزج جيدا باليد بالتالي صارت جاهزة للاستعمال .

الحشوة :
صلة طماطم ناضجة - فلفل حلو أخضر و أحمر قطع - بصل قطع - زيتون أخضر - دجاج قطع - زيتون أسود - زعتر -جبن مبشور - بقدونس - توابل

الطريقة :

الطريقة نفتح العجين على الطاولة ونقطع دوائر على حجم وردة بمرشم بلاستيكي ثم نضعها بصحن الفرن الحديد التالي .


في مقلاة نضع البصل بعد 5 دقائق نضيف الفلفل الحلو نتركه ينضج ثم الملح والفلفل الأسود و البقدونس ثم قطع الدجاج و نزيله من النار ونضيف الزيتون الأخضر .

نملأ العجين بملعقة صغيرة من صلصة الطماطم ثم الحشوة ثم زيتونة سوداء والجبن المبشور ثم الزعتر و ندخلها للفرن . و بالصحة والراحة .

يمكن القيام بتحضير بيتزا بنفس العجين والحشوة ...







انشر على الشبكات الأجتماعية:

Post Tags:

" لايوجد أي تعليق مملحات بعجين العشر دقائق "

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM