Menu

طاجين سمك السردين بطريقة جديدة و الذ




المكونات :

كيلو سمك السردين 
2 حبات بصل 
كاس صلصة طماطم جاهزة و ناضجة 
قطعة ليمون ناضج ( حامض مصير )
2 م ك زيت زيتون 
1 م ك زيت المائدة 
التوابل ( قرفة - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر )
البقدونس 

الطريقة

1- نقوم بغسل و تنظيف سمك السردين و نزيل له القشرة الخارجية ثم نقوم بطحنه بالة يدوية لنحصل على كفتة , نضيف لها كل التوابل و البقدونس و نصنع منها كرات متساوية .


2- في قعر طاجين مغربي ( يمكن تعويضه بطنجرة عادية )  ضعي دوائر البصل الرقيقة  اسكبي عليها زيت الزيتون وزيت المائدة.



3- قومي بترصيص كريات السمك على البصل بشكل منظم ثم ضعي قطعة الليمون في الاعلى و اتركي الكل ينضج على نار متوسطة .




4- عندما تتذوقين البصل والسمك وتتاكدين انه اصبح ناضجا ضعي فوقه صلصة الطماطم اتركيه لمدة 5 دقائق وقدميه ساخنا.




انشر على الشبكات الأجتماعية:

Post Tags:

" لايوجد أي تعليق طاجين سمك السردين بطريقة جديدة و الذ "

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM