طبخة البادنجان و القرع والبصل اللذيذة
المكونات :
3 بادنجان مقطع مكعبات
3 قرع اخضر مكعبات
1 بصل مفرومة
2 بيض
2 جبن مثلث
1 كاس حليب
توابل : بقدونس - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر
الطريقة :
اولا نقوم برش البادنجان و القرع و البصل بالدقيق و قليل من الملح ونقوم بقليهم في الزيت حتى تصبح ناضجة وذهبية .
ثانيا .. في صحن الفرن نضع طبقة سفلى من البادنجان و القرع , ثم طبقة البصل
ثالثا .. نقوم بخلط 2 جبن مثلث , التوابل , القزبر , 2 بيض و كاس الحليب و نسكب الخليط على الخضر و ندخل الصحن للفرن .
شهية طيبة
شاهدي الطريقة بالفيديو :
" لايوجد أي تعليق طبخة البادنجان و القرع والبصل اللذيذة "