Menu

كرتان بالبطاطس و الدجاج




كرتان البطاطس والدجاج بالخضر يعتبر من الذ الكرتان اليك المكونات و الطريقة , و شاهدي كذلك الوصفة بالفيديو 

المكونات :

4 بطاطس 
3 جزر مبشور 
2 فلفل حلو اخضر مفروم 
250 غ دجاج مفروم 
3 ملاعق او اكثر من الذرة المعلبة 
بيضة
جبن 
زيت المائدة 
بقدونس 
ملح 
فلفل احمر
فلفل اسود 
صلصة البيشاميل 

الطريقة :

1- في طنجرة ضعي قطع البطاطس بدون قشور و الماء واتركيها تنضج حتى تصبح نيئة اضغطي عليها بشوكة لتصبح عجينا و اضيفي لها الفلفل الاسود , الملح و البقدونس ثم قليل من الجبن و بيضة حركي جيدا بملعقة حتى تعصلين على عجين متجانس و اتركيها جانبا .

2- في مقلاة ضعي القليل من الزيت و الدجاج قلبي باستمرار لمدة 4 دقائق ثم اضيفي الذرة والجزر و الفلفل الاخضر قلبي لمذة 10 دقائق اخرى حتى يصير الدجاج والخضر ناضج ثم تبلي بالملح والفلفل الاحمر و الاسود ثم البقدونس حركي ثم اطفئي النار .

3 - في صحن الكرتان او صحن الفرن ضعي عجين البطاطس في الاسفل كطبقة اولى ثم اسكبي عليه خليط الدجاج والخضر ثم الجبن المبشور ثم صلصة البيشاميل .

4 - ضعي الصحن في الفرن و النار من اسفله لكي ينضج لمدة 10 دقائق ثم انزليه للاسفل لكي يصبح ذهبيا من الاعلى و اخرجيه من الفرن و بالصحة والعافية .

شاهدي الوصفة بالفيديو  :





انشر على الشبكات الأجتماعية:

" لايوجد أي تعليق كرتان بالبطاطس و الدجاج "

  • To add an Emoticons Show Icons
  • To add code Use [pre]code here[/pre]
  • To add an Image Use [img]IMAGE-URL-HERE[/img]
  • To add Youtube video just paste a video link like http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM