يوغورت (رايب ) عاقد في المنزل والطريقة سهلة جدا
المكونات :
20 ملعقة كبيرة من بودرة الحليب
2 لتر ماء
1 كيس فانيلا
2 يوغورت بنكهة الفاني
4 ملاعق كبيرة سكر
الطريقة :
1- الخليط الاول : في اناء امزجي جيدا 8 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب مع لتر ماء و كيس الفانيلا اتركي الخليط على النار الى حين غليانه و اتركيه جانبا .
2-الخليط الثاني : في اناء اخر امزجي 12 ملعقة كبيرة من بودرة الحليب مع لتر من الماء ( عادي ليس ساخنا ) و 2 يوغورت بنكهة الفانيلا اضافة الى 4 ملاعق سكر بعد تحريكه جيدا اضيفي له الخليط الاول الذي قمنا بغليه و هو ساخن وقومي بالتحريك جيدا حتى يمتزجا .
3 - في كؤوس من اختيارك قومي بسكب الخليط و ضعيها وسط طنجرة الضغط , اغلقيها باحكام ثم قومي بتغطيتها بغطاء كبير و ضعيها في مكان دافئ مثلا في رف المطبخ السفلي لمدة ليلة كاملة او 15 ساعة على الاقل ( اذا اردت تسريع العملية سخني الفرن ثم اطفي النار وضعي الكؤوس في حرارته لتنضج بسرعة حتى تصبح كثيفة ) .
4- بعد مرور تلك المدة خذي الكؤوس وستلاحظين ان الخليط اصبح كثيفا و غيرسائل ضعيها في الثلاجة واستهلكي اليوغورت كما تريدين مثلا بالفواكه والشوكولاطة او سيرو الرمان او النعناع .و بالصحة والعافة
" لايوجد أي تعليق يوغورت (رايب ) عاقد في المنزل والطريقة سهلة جدا "