فطائر الباكيت بالكفتة الشهية
المكونات و الطريقة :
العجين :
500 غ دقيق
1 م ك خميرة الخبز
ملح
2 م ك زبدة
1 ياغورت
ماء دافئ
نقوم بمزج مكونات العجين ونتركها جانبا قليلا حتى تصبح لينة .
الحشوة :
كفتة
بصلة مفرومة
فلفل اسود
ملح
بقدونس
نضع مكونات الحشوة في مقلاة و نحركها حتى تصبح ناضجة .
ناخد العجين نصنع منها كويرات نفتح كل كرة باليد مع قليل من الزيت ثم نضع لحشوة في الوسط بشكل طولي و نلف العجين لتصبح مثل الباكييت .
نقوم بتشريط العجين من فوق نقوم بدهنها بالبيض و نرش حبوب البركة ثم للفرن لتنضج .
اليكم الفطائر الشهية بالصحة والعافية يمكن ارفاقها بسلطة الطحينة .
" لايوجد أي تعليق فطائر الباكيت بالكفتة الشهية "