بطبوط صغير معمر
المكونات:
العجين:
- 2كؤوس سميدة (دقيق قمح خشن)
- كأس دقيق ابيض
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- الخميرة (خميرة الخبز)
- الماء دافئ
طريقة:
نمزج جميع العناصر بالماء دافئ و نقوم بتدليكها جيدا و نتركها لمدة 5 دقائق ثم نصنع منها كويرات صغار ونبسطها باليد و نتركها تخمر 1 ساعة تقريبا.
للحشو:
- 1 علبة من الطون (سمك التونة)
- حبوب الذرة المعلبة
- فلفل احمر قطع صغيرة
- الخس قطع صغيرة
- طماطم مقشرة و مقطعة مربعات صغار
- جزر مبشور
- المايونيز
- صلصة الكاتشب
- فلفل اسود
- عصير نصف حامضة
الطريقة:
نقوم بخلط جميع مكونات الحشوة و نتركها بالثلاجة الى حين خبز البطبوط بمقلاة و نقوم بحشوها بالحشوة و بالصحة و الراحة
" لايوجد أي تعليق بطبوط صغير معمر "